阜陽，位于安徽省西北部，是東部發達地區產業轉移過渡帶，農產品資源豐富，是國家大型商品糧、棉、油、肉生產基地。2017年以來，安徽阜陽市委市政府積極打通高校食堂農產品“面向采購”途徑，努力搭建供求雙方合作交流的平臺，為加快全市脫貧攻堅步伐、促進農業產業化發展、服務高校后勤部門作出了新的貢獻。

近年來，作為該市農產品銷售龍頭企業，阜陽商廈菜遞信息技術有限公司結合當地農產品資源豐富、價格優勢明顯等特點，借力“農校対接”，為17所高校后勤部門提供農產品“面向采購”服務。據了解，在市、縣(區)政府的大力支持下、阜陽商廈菜遞公司建立了完整的生鮮蔬菜供應鏈，包含豬肉、米面、糧油、禽蛋等一系列阜陽本地優質農產品，為把阜陽本地農產品銷售出去、帶動更多的貧困戶脫貧打下了堅實基礎。

“面向采購”，就是把“農校對接”與“精準扶貧”結合起來，把貧困戶的農副產品送進學校食堂，不僅省去了中間的流通環節，在保證了產品質量的同時，價格也更加實惠，大大拓展了貪困地區農產品的銷售渠道。

緊扣精準對接 創新打造高效平臺

按照《安徽省人民政府辦公廳關于引導支持高校食堂面向貧困縣(市、區)定向采購農產品的意見》(皖政辦秘[2017]299號)文件精神，菜遞公司堅持把精準對接作為“面向采購”的基礎工作，創新建設互聯網信息平臺，建立完善的流通渠道，著力把高校需求和農產品信息及時準確匹配起來，在較短時間內實現了精準配送。

走訪高校了解需求。在潁東區、潁泉區政府指導牽線下，菜遞公司走訪了省內60余所高校，與各高校餐飲公司洽談聯系，詳細了解各高校對農產品的需求：商品品質好、源頭可追溯、有票據、配送及時等。

建立網絡平臺。順應“互聯網+”發展趨勢，該公司開發了電子商務平臺“菜遞”APP，實行訂單式生產，建立了專門的高校采購微商城，和各校餐飲公司設立微信群，將阜陽農產品信息及時傳達給合肥高校，精準配送得到了廣大師生的一致認可。

暢通供銷渠道。經過不斷地運營實踐，菜遞公司逐步完善了線上下單、數據集成、農戶訂購、工廠分揀、站點配送、移動支付、客戶驗收等供銷流程，并與安徽大學、安農大、合肥師范學院、安徽職業技術學院、合肥幼兒師專等30所高校、60余家餐飲公司建立起良好的合作關系，供應生鮮蔬菜、米面油等200余種農產品，目前銷售額達1100余萬元。

突出優質放心 始終加強安全管理

菜遞公司始終視質量安全為生命，立足于長期合作，對農產品流通各環節進行嚴格管理，打造了一條從菜地到餐桌的農產品供銷體系，確保農產品供應安全、穩定。

規范源頭管理。與縣鄉質檢部門聯合對農戶種植的農產品進行安全檢測，對農戶種植提出技術規范和要求，引導農戶種植安全、綠色的產品。

嚴把質量把關。積極與全市100余家合作社建立農產品供銷關系，建設農副產品質檢中心、健全食材溯源系統，對采購的農產品嚴格進行快速檢測，做到檢測合格準出。實施追溯管理，確保農產品采購源頭可追溯。

加強農校交流。專門聘請各高校后勤領導參觀考察阜陽市特色農產品種植基地，面對面與農戶直接交流，使高校方面更進一步了解農產品的生產情況。

注重品牌沉淀 積極拓展扶貧效用

用心鑄就“阜陽品質”。以阜陽農產品進高校食堂為機遇，菜遞公司通過提供新鮮安全的食材，在高校師生心目中樹立起了阜陽農產品綠色、安全、平價、優質的品牌形象，擴大了阜陽農產品的美譽度和影響力，為進一步擴大“面向采購”扶貧效用増添了動能。

適時推介阜陽名優特產。結合高校師生需求，積極推送各縣市特色農產品、菜遞公司在高校微商城平臺里成功推出臨泉生姜、界首紅皮土豆、烏江粉絲等一系列產品，廣受青睞。2019年6月份，菜遞公司在安徽財貿職業學院餐飲中心三樓專門設立了“精準扶貧，面向采購”農副產品售賣窗口，為師生員工提供質優價廉的生態農業農副產品，把消費扶貧工作落實到實處，

轉變農業種植模式。根據高校要求，菜遞公司指導農戶按需種植、科學種植，避免造成蔬菜品種單一且集中上市，有效保障了農戶收益；與各地農委緊密結合，指導農戶精細化種植，從源頭上提升了蔬菜品質。良好穩定的銷售渠道，解決了長期困擾農戶的“賣菜難”問題，帶動了農業經營主體和貧困戶進行訂單式生產，有效提升了農民的積極性、種植技術和市場思維，農業種植模式正在悄然改變，對于阜陽市實施產業扶貧和鄉村振興戰略具有重要意義。